8月27日，由江西省总工会主办、江西旺旺食品有限公司协办的2021年江西省“天工杯”食品行业技能竞赛在江西省宜春市 上高县落下帷幕。参加本次技能竞赛选手来自全省各食品行业，共计13个代表队90余人。竞赛项目包括感官品评、总酸度检测和包装封口。

感官品评：

总酸度检测：

包装封口技能：

经过激烈角逐，各个项目各评选出一等奖一名，二等奖二名，三等奖三名。江西省总工会将在项目第一名且符合条件的选手中择优推荐1名人员参与2022年江西省五一劳动奖章评比。

此次比赛既是对全省食品行业职工的一次全员练兵，更是对全省食品行业从业人员技术能力和业务水平的一次综合检验，切实达到了以赛促学、以赛促训、以赛聚才、以赛荐才的目的，有效激发了职工干事创业的热情。